澎湖食材遇上宜蘭食材 搭出好滋味

澎湖食材遇上宜蘭食材 搭出好滋味
〔記者游明金／宜蘭報導〕澎湖的仙人掌冰沙碰上宜蘭的蜜南瓜及香草冰淇淋、三星上將梨遇到澎湖海菜，是什麼樣滋味？宜蘭「晶英酒店」推出「澎湖人文美食季」推銷澎湖美食，遊客在宜蘭也能遇到菊島夏宴之美；晶英酒店說，把澎湖與宜蘭美食結合，是跨縣市觀光美食的合作。
晶英酒店 給你菊島夏宴之美
蘭城晶英酒店從7月1日到8月31日推出「延著菊島旅行．澎湖人文美食季」，在紅樓中式料理餐廳、蘭城百匯自助餐廳，皆能嚐到澎湖海鮮料理精華，營造彷若走訪澎湖所吃的美味佳餚，酒店裡還展示菊島的傳統藝品與人文風情。
晶英酒店指出，澎湖美食與宜蘭美食激盪在一起，挑動饕客味蕾，也是跨縣市美食合作與行銷，「菊島海鮮羹」是用上將梨與澎湖海菜創造出來的，口味甜美，白色與綠色混合相襯，將海洋的視覺概念完美呈現。
「吉貝鮮龍蝦」也是一絕，宜蘭紫山藥、糕渣與澎湖龍蝦混搭，龍蝦鮮甜、糕渣Ｑ香、山藥養生；「七美青鮑魚佐蝦卷」，用是七美青鮑魚、宜蘭無毒蝦，再以三星蔥作盤飾，都是創意料理。
晶英酒店推出「澎湖人文美食季」，紅樓特色料理桌菜每桌8000元，個人套餐800元，都要加1成服務費；蘭城百匯週一至週五午餐520元，晚餐620元，週六、日加收1成服務費；紅樓中式料理還推出「繽紛豔洋菊島饗宴」，以手創料理方式設計菜單，每人1680元加1成服務費，洽詢電話（03）935-1000。
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